Receita de Como Fazer Maionese de Inhame

O inhame é um alimento antioxidante, sendo também um dos tuberculos menos calórico com carboidratos do bem trazendo com ele muitos benefícios. A receita de maionese de inhame é bem levinha pois é sem ovo e sem leite, por isso também é uma maionese vegana. Podendo ser consumida em todos os tipos de dietas, a maionese caseira de inhame é super fácil, gostosa, nutritiva e versátil. Uma maioneses sem óleo de soja, livre de glúten mega saudável. Como Fazer Maionese de Inhame.

Ingredientes:

• 5 inhames
• 3 xícaras de água
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de azeite
• Suco de 1/2 limão
• Cheiro Verde a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem os inhames, retire a casa e leve para cozinhar na panela de pressão.
2. Depois é só cortar em pedaços, colocar no liquidificador, adicionar o restante dos ingredientes e bater até que vire um creme homogêneo.
3. Passe para um pote de vidro, leve a geladeira por alguns horas.
4. Sirva gelado!
5. Dica: Se preferir mudar o sabor colocando um pouco de mostarda ou molho de tomate também fica uma delicia.

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