Molhos

Como Fazer Maionese de Inhame

Autor:

Receita de Como Fazer Maionese de Inhame

Preparo: 20 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 344 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

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O inhame é um alimento antioxidante, sendo também um dos tuberculos menos calórico com carboidratos do bem trazendo com ele muitos benefícios. A receita de maionese de inhame é bem levinha pois é sem ovo e sem leite, por isso também é uma maionese vegana. Podendo ser consumida em todos os tipos de dietas, a maionese caseira de inhame é super fácil, gostosa, nutritiva e versátil. Uma maioneses sem óleo de soja, livre de glúten mega saudável. Como Fazer Maionese de Inhame.

Ingredientes:

  • 5 inhames
  • 3 xícaras de água
  • 2 dentes de alho
  • 1 xícara de azeite
  • Suco de 1/2 limão
  • Cheiro Verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave bem os inhames, retire a casa e leve para cozinhar na panela de pressão.
  2. Depois é só cortar em pedaços, colocar no liquidificador, adicionar o restante dos ingredientes e bater até que vire um creme homogêneo.
  3. Passe para um pote de vidro, leve a geladeira por alguns horas.
  4. Sirva gelado!
  5. Dica: Se preferir mudar o sabor colocando um pouco de mostarda ou molho de tomate também fica uma delicia.

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