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Biscoito Fit de Gengibre com Canela

Autor:

Receita de Biscoito Fit de Gengibre com Canela

Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 15 porções
Aproximadamente 12 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Biscoito-Fit-de-Gengibre-com-Canela Biscoito Fit de Gengibre com Canela


Esse deliciosos e tracionais biscoitos tem gosto de Natal. Uma receita fácil e muito saborosa, esses biscoitos de gengibre com canela rendem muito e ficam super crocantes. Também conhecido como Gingerbread, os biscoitos de gengibre são uma ótima ideias para decorar sua mesa na ceia de natal, delicados, lindos e decorados resolvi fazer uma versão de biscoito de gengibre com canela fit para comer sem culpa e não furar a dieta nesse final de ano. São os biscoitos mais aromáticos que eu já comi, vale muito apena experimentar Biscoito Fit de Gengibre com Canela.

Ingredientes:

  • 300 g de farinha de arroz
  • 2 ovos
  • 50 g de gengibre ralado
  • 2 colheres (sopa) mel
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 100 g de manteiga ghee (ou comum)
  • 2 colheres (sopa) de canela
  • 1 colher (chá) fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Coloque os ovos dentro de um recipiente, adicione o mel (pode ser retirado a película se preferir). Bata até que se misture, reserve.
  2. Dentro de outro recipiente, coloque o açúcar mascavo peneirado, a farinha de arroz, a canela e misture bem.
  3. Coloque amanteiga junto com a misture reservada e junte tudo com as farinhas.
  4. Misture tudo começando com uma colher, depois misture com as mãos.
  5. Adicione o fermento e o gengibre, misture mais até que ela não grude nas mãos.
  6. Se for preciso adicione mais farinha até não grudar mais.
  7. Enfarinhe uma superfície lisa com farinha, pegue um pedaço da massa e abra com um rolo (você também pode abrir com uma garrafa de vinho).
  8. Depois de bem aberta, corte com moldes de sua preferencia ou com a ajuda de um copo.
  9. Unte uma forma ou forre com papel manteiga.
  10. Distribua os biscoitos deixando um espaço entre eles.
  11. Asse em forno preaquecido por 15 minutos ou até que doure as laterais.
  12. Retire do forno, sirva!
  13. Você pode decorar como preferir.

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