Receita de Cookie Low Carb de Microondas

Hoje anoite depois que terminei meu trabalho, bateu uma vontade enorme de comer doce, mas como eu já estava muito cansada para fazer alguma coisa, então pensei em fazer algo no microondas. Fui colocando um pouquinhos disso, um pouquinho daquilo e acabou saindo um delicioso cookie low carb. Demorou apenas 2 minutos para ficar pronto. Um doce fitness muito rápido, uma receita fácil e bem simples, você vai precisar de poucos ingredientes, fica igualzinho os cookies da vovó de natal, uma delicia. Agora sempre que me der vontade de comer algum docinho, irei fazer um maravilhoso cookie de microondas, posso comer sem sentir culpa pois é totalmente fit e sem carboidratos. Cookie Low Carb de Microondas.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) cheia de farinha de amêndoas
• 1 colher (sopa) de farinha de coco
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) adoçante em pó
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• pedaços de chocolate 80 % cacau
• pedaços de amendoim (opcional)

Modo de Preparo:

1. Coloque dentro de um potinho a gema, a farinha de coco, o sal, o açúcar a manteiga.
2. Misture tudo, adicione o chocolate, o amendoim e a farinha de amêndoas.
3. Agora misture bem até que vire uma farofinha.
4. Aperte a massa com as mãos para que crie consistência, depois é só moldar o seu cookie do tamanho que preferir.
5. Coloque encima de um prato, leve ao microondas por 2 minutos.
6. Seu cookie está pronto, sem culpa e sem carboidratos!!

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