Quem inventou a frase "nós comemos primeiro com os olhos" estava certíssimo! Hoje dei uma turbinada nutricional no meu café da manhã, fiz algo simples mas saboroso, fiz uma crepioca verde funcional tipo hulk. Como vocês já sabem eu amo fazer combinações de sabores e pratos cheios de cor. E claro que essa receita de crepioca verde tem tudo isso, com apenas 3 ingredientes eu criei uma refeição saudável e deliciosa. A estrela desse prato não é a tapioca e sim o espinafre, além de ser cheio de sabor ele trás vários benefícios a nossa saúde como: é rico em zinco, em proteínas, fósforo, fibras, potássio, vitaminas A, C, E e K, tiamina, magnésio, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro e manganês. A crepioca verde pode ser feita com espinafre ou com couve, uma massa sem glúten, sem lactose e sem farinha. Uma refeição light, nutritiva, rápida e que cai muito bem como pós treino. Essa receita não tem segredo, mais fácil só comendo cru, rs. Crepioca Verde Funcional