Batata Doce

Nhoque Caseiro de Batata Doce

Autor:

Receita de Nhoque Caseiro de Batata Doce

Preparo: 15 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 2 porção
Aproximadamente 127 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Nhoque-Caseiro-de-Batata-Doce Nhoque Caseiro de Batata Doce


Quem não gosta de massas no final de semana? Que tal aprender a preparar um delicioso e muito fácil nhoque de batata doce, pode vir acompanhado com vários tipos de molho! Nhoque Caseiro de Batata Doce.

Ingredientes:

  • 100 g de batata-doce
  • 1 colher (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de polvilho doce
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (chá) de tempero verde fresco
  • Azeite
  • Sal a gosto
  • Molho de Tomate Caseiro

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a batata doce descascada, em água fervente até ficar molinha;
  2. Espere esfriar e amasse com a ajuda de um garfo até formar um purê.
  3. Junte a farinha de arroz e o polvilho doce, amasse com as mãos até formar uma massa firme, adicione sal e os demais temperos que escolher.
  4. Modele em formato de cobra, corte em pedacinhos, coloque água em uma panela grande, leve ao fogo e deixe ferver.
  5. Jogue os pedacinhos de nhaque na água e espera até que eles boiem. Pronto!
  6. Corte a cebola em cubinhos, refogue o alho com a cebola, adicione o nhoque e grelhe dos dois lados. Despeje o molho ou coloque quando for servir, faça como preferir.
  7. Para finalizar salpique os temperos verdes.
  8. Pronto!

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