Nhoque Caseiro de Batata Doce

Receita de Nhoque Caseiro de Batata Doce

Quem não gosta de massas no final de semana? Que tal aprender a preparar um delicioso e muito fácil nhoque de batata doce, pode vir acompanhado com vários tipos de molho! Nhoque Caseiro de Batata Doce.

Ingredientes:

• 100 g de batata-doce
• 1 colher (sopa) de farinha de arroz
• 1 colher (sopa) de polvilho doce
• ½ cebola
• 1 dente de alho
• 1 colher (chá) de tempero verde fresco
• Azeite
• Sal a gosto
• Molho de Tomate Caseiro

Modo de Preparo:

1. Cozinhe a batata doce descascada, em água fervente até ficar molinha;
2. Espere esfriar e amasse com a ajuda de um garfo até formar um purê.
3. Junte a farinha de arroz e o polvilho doce, amasse com as mãos até formar uma massa firme, adicione sal e os demais temperos que escolher.
4. Modele em formato de cobra, corte em pedacinhos, coloque água em uma panela grande, leve ao fogo e deixe ferver.
5. Jogue os pedacinhos de nhaque na água e espera até que eles boiem. Pronto!
6. Corte a cebola em cubinhos, refogue o alho com a cebola, adicione o nhoque e grelhe dos dois lados. Despeje o molho ou coloque quando for servir, faça como preferir.
7. Para finalizar salpique os temperos verdes.
8. Pronto!

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