Ovo Frito na Água SEM Óleo
RECEITA 1
Ingredientes
1 ovo
Água
Sal a gosto
Modo de Preparo
1 – Para fazer essa receita, você irá precisar de uma frigideira antiaderente.
2 – Leve a frigideira para preaquecer, ao se passar alguns segundos, cubra o fundo da frigideira com água. Apenas cubra, usaremos aproximadamente 2 a 3 colheres de sopa de água.
3 – Deixe a água ferver, quebre o ovo no meio da frigideira e salpique sal.
4 – Tampe logo em seguida e deixe “cozinhar”.
5 – Quando o ovo estiver bem firminho, é só apagar o fogo e servir.
Dica: Você também pode colocar o ovo antes de adicionar a água. É só esperar a frigideira aquecer, adicionar o ovo e esperar ele começar a firmar. Depois adicione a água, tampe e espere cozinhar.
RECEITA 2
Ingredientes
1 ovo
1 colher (sopa) de vinagre (uso de arroz)
Sal a gosto
Água
Modo de Preparo
1 – Coloque água até o meio de uma panela pequena.
2 – Leve ao fogo e deixe ferver.
3 – Quando a água começar a ferver, adicione o vinagre e o sal e misture tudo.
4 – Quebre o ovo dentro de uma concha de feijão, reserve.
5 – Deixe a água ferver, ela deve estará bem quente para finalizarmos a receita. Agora com o auxilio de um batedor de claras, ou de um garfo. Mexa a água até formar um redemoinho. Desligue o fogo, coloque cuidadosamente o ovo no meio do redemoinho.
6 – Tampe a panela, com o fogo desligado, e deixe o ovo cozinhar por 7 minutos.
7 – Agora com uma escumadeira, retire o ovo da água delicadamente.
8 – Sirva! Dá trabalho mais fica delicioso. Muitas pessoas já fazer isso com miojo, rs.
Obs: Essa segunda receita também é conhecida como ovo poche.
DIETA DO OVO PARA EMAGRECER
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