Receita de Salada de Tomate Cereja
Lanche, Brasileira
Salada de tomate cereja simples para complementar o minha refeição. Realmente deliciosa! Uma receita fácil e básica de salada de tomate que vai bem como uma entradinha ou acompanhando aquela lasanha de domingo. Confesso que até final do ano passado eu não gostava nenhum pouco de comer tomate. Certo dia adicionei tomate cereja ao meu refogado de frango e ficou delicioso. Aos poucos fui experimentando comer tomates de varias formas diferentes, e hoje a salada de tomate virou paixão! Aqui em casa não falta nunca, principalmente aqueles coloridinhos para deixar a salada de tomate cereja ainda mais alegre. Esta salada de tomate rápida é saudável, fresca e cheia de sabor! Um grande sucesso para o almoço ou qualquer churrasco, acredite. O modo de preparo é muito fácil e prático. Salada de Tomate Cereja.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate cereja vermelho
- 1/2 limão
- 1 colher (sopa) de azeite
- Raspas de laranja
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cebolinha fresca opcional
Modo de Preparo:
- Lave bem os tomates e corte ao meio;
- Pique a salsinha e junte com os tomates;
- Num recipiente junte o limão, o azeite, as raspas de laranja, o sal e a pimenta do reino;
- Misture bem e se necessário acerte o sal;
- Despeje esse molho sobre os tomate;
- Mexa bem e sirva;
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