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Pão de Queijo de Frigideira com Queijo

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Pão de queijo é uma das melhores receitas já inventadas na história!! Hoje sai do trabalho já pensando no que eu iria fazer para comer quando chegasse em casa, e a minha primeira escolha foi pão de queijo de frigideira com queijo! Sério, isso é algo que eu comia todo santo dia, dei um enjoada e fiquei algum tempo sem comer. Porém hoje bateu uma vontade de comer, e fui logo preparando o meu pão de queijo de frigideira com queijo. Em menos de 5 minutos fica pronto! Basta apenas misturar todos os ingredientes e levar para frigideira, rechear e dourar dos dois lados e voa-lá! Rápido, pratico e na medida certa para uma dieta equilibrada. O pão de queijo de frigideira com queijo fica macio por dentro e crocante por fora, além de muito gostoso A dica é, use um queijo que derreta bastante! Chega de enrolação e aprenda como fazer pão de queijo de frigideira com queijo. Pão de Queijo de Frigideira com Queijo

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Pão de Queijo de Frigideira com Queijo

Ingredientes

2 ovos
1 colher (sopa) de creme de queijo
2 colheres (sopa) de tapioca
1 colher (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
1 fatia de queijo prato (ou outro)
1 fatia de peito de frango fatiado opcional,

Modo de Preparo

1 – Bata ligeiramente os dois ovos.
2 – Adicione o creme de queijo e bata novamente.
Dica: O creme de queijo pode ser trocado por requeijão ou cream cheese.
3 – Acrescente o sal, o queijo ralado e a farinha de tapioca, misture até ficar homogêneo.
4 – Unte uma frigideira pequena e funda (usei uma omeleteira de 14cm), leve para preaquecer em fogo baixo sobre duas grelhas.
Dica: Temos que fazer isso para que o pão de queijo fique grande e macio. Mas também pode ser feito normalmente.
5 – Despeje metade da massa, adicione o queijo e o peito de frango fatiado e finalize cobrindo com o restante da massa.
6 – Deixe dourar bem até que a massa esteja firme o suficiente para virar. Vire e deixe dourar dos dois lados.

7 – Desligue o fogo e sirva.

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