Massas, Pães e Lanches

Receita Pão de Coalhada Fit

Receita Pão de Coalhada Fit
Que tal fazer um pão fofinho e bem simples? Que tal aquele pão que você pode comer com manteiga, molho, chocolate, geleia etc... Combina com tudo, com café, leite, suco ou chá. A receita de pão coalhado é bem fácil e o sabor é maravilhoso, fica um pão úmido e macio. Então veja como fazer essa delicia. Receita Pão de Coalhada Fit
INGREDIENTES
  • 2 ovos
  • 200 ml de coalhada (ou iogurte natural)
  • ¼ de xícara (chá) de polvilho doce
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 50 ml de xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de goma xantana
  • 3 colheres (sopa) rasadas de açúcar demerara ou adoçante diet
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 4 colheres (sopa) cheias de fécula de batata
  • ½ colher (sopa) de fermento biológico seco instantâneo
PREPARO
  1. Em um recipiente coloque os ingredientes secos, exceto o fermento.
  2. Adicione os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa, coloque o fermento e sove a massa por mais o menos 15 minutinhos.
  3. Deixe descansar por aproximadamente 45 minutos coberto com um pano limpo.
  4. Asse em forno médio por 30 minutos ou até que doure.
  5. DICA: É importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.

Veja Também: COMO FAZER COALHADA CASEIRA


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