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Torta de Tapioca Fit

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve6 porções
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 pedaço

Calorias156 kcal
Gorduras7 g
Carboidratos10 g
Proteinas12 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten

Receita de Torta de Tapioca Fit

Vocês sempre me pedem receitas práticas, saudáveis e fáceis para lanches! E o ingrediente mais pedido aqui no blog, é a tapioca. A receita de hoje é como se fosse uma crepioca gigante, mas na verdade é uma torta de tapioca fit. Depois que vim morar perto da mãe, ela me pediu para montar um cardápio com receitas que pudessem ser feitas em um dia, e armazenadas para a semana toda. E como ela adora tapioca, testei algumas opções de torta de tapioca fit salgada, e algumas de torta de tapioca fit doce.

O resultado dessa torta de tapioca fit foi incrível, eu só adaptei a receita de crepioca para algo maior e mais recheado. Ela fica crocante por fora, macia por dentro e não fica muito pesada. Eu realmente amei essa receita. Fácil, rápida e bem simples de preparar e sem glúten. Com ingredientes que com certeza, se você pratica um estilo de vida saudável ou esta de dieta, terá em casa. Então vamos para a receita!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, bata os ovos, a tapioca, o requeijão e o queijo ralado. Deixe bater por cerca de 2 minutos. Também pode ser batido na mão.
  2. Adicione o sal e as ervas, bata novamente.
  3. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher.
  4. Unte uma forma média ou use uma forma de silicone.
  5. Transfira metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
  6. Salpique mussarela a gosto e decore com tomate cereja e orégano.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 25 minutos.
  8. Retire do forno e sirva! Fica mega gostoso.

Anotações:

Opções de Recheio: Legumes, Carne moída, Atum, Sardinha, Calabresa com brócolis, Queijo com salame, etc.

Lista de Ingredientes do Recheio

Modo de Preparo do Recheio

  1. Refogue a cebola picada, o alho, o tomate picado e adicione o frango previamente picado, deixe dourar. Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
  2. Depois separe a água, e somente com o frango dentro da panela, tampe e sacuda por varias vezes até que tenha desfiado totalmente o frango.
  3. Adicione os temperos desejados e misture.
  4. Rale 1 cenoura e misture com o frango desfiado. Reserve.
  5. Se desejar adicione requeijão.
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Vocês sempre me pedem receitas práticas, saudáveis e fáceis para lanches! E o ingrediente mais pedido aqui no blog, é a tapioca.

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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