Todo mundo ama pizza, seja de queijo, frango, calabresa, atum ou vegana. Mas você já ouviu falar em[b] pizza de tapioca[/b]? Se você ainda não ouviu falar talvez esteja por fora das tendências culinárias, inclusive a [b]pizza de tapioca de frigideira[/b] é uma massa idêntica a da crepioca (uma mistura de ovo com tapioca). A pizza de tapioca vem sendo muito consumida no café da manhã, no pós treino ou até mesmo no jantar pelo pessoal “fitness“. E como eu compartilho com vocês tudo o que é fácil, simples e gostoso, apresento a vocês a [b]pizza de tapioca de frigideira[/b]. Uma receita sem glúten e que pode ser recheada como você desejar. Eu amei aprender [b]como fazer pizza de tapioca, [/b]salvou meus dias de preguiça. Foi uma forma rápida e saudável de comer pizza todos os dias. A receita ideal! E como já conhecemos as versões de pizza mas calóricas, fit e low carb, claro que aqui não poderia faltar uma sem glúten, certo? Pensando no mundo fit e nas pessoas intolerantes a glúten, é que foi desenvolvida essa[b] pizza de tapioca[/b], feita a partir da goma de tapioca, resultando assim em uma massa mais light, nutritiva e com baixa caloria. Então quando os amigos chegarem de surpresa, ou quando você estiver com preguiça de cozinhar, já sabe né. A [b]pizza de tapioca de frigideira [/b]com certeza é a melhor opção![b] Pizza de Tapioca de Frigideira [/b]
Ingredients
Instructions
3.5.3226
Pizza de Tapioca de Frigideira
Ingredientes
2 claras (ou um ovo grande)
2 colheres (sopa) de tapioca (20g)
1 colher (sopa) de azeite (ou manteiga)
1 colher (sopa) de leite
Sal a gosto
Temperos opcionais
Modo de Preparo
1 – Bata ligeiramente as claras de ovo.
Dica: Você pode optar por colocar apenas uma clara, eu prefiro colocar as duas para me dar mais saciedade. Isso é uma ótima estrategia para quem deseja emagrecer.
2 – Adicione a tapioca, o azeite e o leite. Misture tudo até ficar homogêneo.
Dica: Se desejar uma massa de pizza crocante, adicione mais 2 colheres rasas de tapioca.
3 – Adicione o sal e os temperos se desejar, eu gosto de adicionar salsinha desidratada.
4 – Preaqueça uma frigideira média antiaderente.
Dica: Se sua frigideira não for antiaderente, unte bem com manteiga.
5 – Despeje a massa e deixe dourar dos dois lados, tudo em fogo baixo.
6 – Passe molho de tomate, adicione o recheio e tampe por 1 minuto.
7 – Sirva!
OPÇÕES DE RECHEIO:
Queijo + tomate
Queijo + frango desfiado
Queijo + lombo
Atum + brócolis
Peite de peru + queijo
Frango + tomate seco
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