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Pizza de Tapioca de Frigideira

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve1 porção
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 unidade

Calorias297 kcal
Gorduras15 g
Carboidratos16 g
Proteinas12 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten

Receita de Pizza de Tapioca de Frigideira

Todo mundo ama pizza, seja de queijo, frango, calabresa, atum ou vegana. Mas você já ouviu falar em pizza de frigideira de tapioca? Se você ainda não ouviu falar talvez esteja por fora das tendências culinárias, inclusive a pizza de tapioca de frigideira é uma massa idêntica a da crepioca (uma mistura de ovo com tapioca).

A pizza de frigideira de tapioca vem sendo muito consumida no café da manhã, no pós treino ou até mesmo no jantar pelo pessoal “fitness“. E como eu compartilho com vocês tudo o que é fácil, simples e gostoso, apresento a vocês a pizza de tapioca de frigideira. Uma receita sem glúten e que pode ser recheada como você desejar.

Eu amei aprender como fazer pizza de tapioca, salvou meus dias de preguiça. Foi uma forma rápida e saudável de comer pizza todos os dias. A receita ideal! E como já conhecemos as versões de pizza mas calóricas, fit e low carb, claro que aqui não poderia faltar uma sem glúten, certo?

Pizza de Frigideira Rápida SEM Glúten

Pensando no mundo fit e nas pessoas intolerantes a glúten, é que foi desenvolvida essa pizza de tapioca, feita a partir da goma de tapioca, resultando assim em uma massa mais light, nutritiva e com baixa caloria. Então quando os amigos chegarem de surpresa, ou quando você estiver com preguiça de cozinhar, já sabe né. A pizza de tapioca de frigideira com certeza é a melhor opção!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de um recipiente, bata ligeiramente os ovos com um garfo. Adicione o sal e os temperos a gosto (usei cebola em pó). Em seguida acrescente a farinha tapioca e a outra farinha como opcional. Misture bem.
  2. Acrescente o azeite, o leite e bata até formar uma mistura homogênea. Por ultimo adicione o fermento e misture delicadamente. Não adicione muito fermento, se não sua massa ficará fofa e não fina.
  3. Preaqueça uma frigideira antiaderente ou uma frigideira untada com manteiga. Despeje a massa e leve ao fogo baixo. Doure dos dois lado.
  4. Quando a massa estiver dourada, coloque o molho de tomate e o recheio a gosto. Salpique orégano e tampe por 1 minuto. Sirva!

Anotações:

A farinha de arroz, ou trigo/ amido de milho ou polvilho é opcional para dar uma firmeza maior na massa
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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