Feijoada Vegetariana - Receita Natureba
Prato Principal

Feijoada Vegetariana

Feijoada Vegetariana
Não come carne? Não tem problema, aprenda a fazer uma deliciosa receita de feijoada vegetariana, não tem segredo nenhum.
INGREDIENTES
  • 1½ xícara de feijão preto
  • 2 folhas de louro
  • ½ cebola média picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • ½ cenoura média cortada em rodelas
  • 1 abobrinha cortada em cubos médios (sem o miolo)
  • 1 batata doce sem casca pequena cortada em rodelas
  • 8 vagens cortadas em pedaços médio
  • Sal a gosto
  • E outros legumes que preferir; Couve, vagem, Repolho, etc...
PREPARO
  1. Refogue a cebola e o alho em ma panela de pressão, acrescente as folhas de louro o feijão e água suficiente para o cozinhar.
  2. Espere até pegar pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
  3. Tire a pressão, adicione sal, os legumes já piados e deixe ferver até que tudo fique bem molinho.
  4. Pronto!

 

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