Não come carne? Não tem problema, aprenda a fazer uma deliciosa receita de feijoada vegetariana, não tem segredo nenhum. Feijoada Vegetariana
INGREDIENTES
- 1½ xícara de feijão preto
- 2 folhas de louro
- ½ cebola média picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- ½ cenoura média cortada em rodelas
- 1 abobrinha cortada em cubos médios (sem o miolo)
- 1 batata doce sem casca pequena cortada em rodelas
- 8 vagens cortadas em pedaços médio
- Sal a gosto
- E outros legumes que preferir; Couve, vagem, Repolho, etc...
PREPARO
- Refogue a cebola e o alho em ma panela de pressão, acrescente as folhas de louro o feijão e água suficiente para o cozinhar.
- Espere até pegar pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
- Tire a pressão, adicione sal, os legumes já piados e deixe ferver até que tudo fique bem molinho.
- Pronto!
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