Informação Geral
| Preparação | 35 minutos minutos |
| Serve | 8 fatias porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 fatia
| Calorias | 230 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
Receita de Bolo de Chocolate com Farinha de Coco
Quem disse que dieta significa abrir mão do prazer de saborear um delicioso bolo de chocolate? Com esta receita incrível de bolo de chocolate com farinha de coco, você pode desfrutar de uma sobremesa irresistível sem sair da linha. É a prova de que nem todo bolo de chocolate precisa ser uma bomba calórica!
Além disso esse bolo também pode se tornar uma opção low carb, também é sem glúten, sem lactose e repleto de nutrientes. A farinha de coco adiciona uma textura macia e um sabor suave, enquanto o cacau em pó proporciona aquele leve amarguinho que todos amamos.
Benefícios Adicionais:
Ganho de Massa Muscular: Você sabia que esta receita pode até mesmo auxiliar no ganho de massa muscular? Ao substituir o cacau por whey protein de chocolate, você adiciona uma dose extra de proteína ao seu bolo, tornando-o uma escolha perfeita para o pós-treino ou como um lanche saudável entre as refeições.
Baixo Índice Glicêmico: Graças ao uso de adoçantes naturais, como xilitol ou eritritol, este bolo tem um baixo índice glicêmico, evitando picos de açúcar no sangue e mantendo você saciado por mais tempo.
Fácil de Preparar e Versátil: Esta receita é simples de fazer e pode ser adaptada de várias maneiras para atender às suas preferências pessoais. Experimente adicionar nozes picadas, pedaços de chocolate amargo ou até mesmo uma pitada de canela para uma versão ainda mais saborosa!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes secos, exceto o fermento.
- Bata os ovos com o leite, e com a manteiga. Pode ser utilizado água quente. Se quiser um bolo super fofinho, bata as claras em neve e faça o bolo todo na batedeira.
- Junte os ingredientes secos com os líquidos. Finalize com a essência de baunilha e com o fermento.
- Misture bem de baixo para cima, até que a massa fique totalmente homogênea. A massa fica quase que igual uma massa de cookies. Caso queira um pouco mais mole, adicione 1 banana madura, ou um pouco mais leite, ou até mesmo 1/4 de xícara de óleo de coco.
- Unte uma forma com manteiga, transfira a massa.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 30-40 minutos. Faça o teste do palito.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme com cuidado.
Olá! Fiz o bolo, segui a receita direitinho, mas não ficou bom. A massa não ficou cremosa como de costume ( meia líquida). Ficou dura, parecendo massa de brownie. É isso mesmo?
A farinha de coco é a mais difícil de se trabalhar, a massa pode sim ficar meio seca. Mas o resultado não depende apenas dos ingredientes e sim do da pessoas que está preparando (tem que ter carinho) e do forno.
Com certeza tem alguma coisa errada!!! Pouquíssimo líquido, a farinha absorveu tudo muito rápido!!!
Taquei água e vou ver o que é vai dar aqui… 😠😠😠😠😠😠😠
Líquidos: 3 ovo = aproximadamente 150ml + 100 ml de azeite + 200 ml de leite de coco para 3 xícaras de seco (farinha + açúcar) + 6 colheres rasa de cacau. E são xícaras normais e não xícaras cheias, não aquelas que fazem até uma montanha sabe? Se você usou a farinha de coco BRANCA, realmente ela deixa tudo mais seco! Tenho receitas de panqueca de frigideira usando essa farinha, que tenho até que adicionar água porque as vezes ela endurece. Se você usou a farinha de coco caseira ou a marrom comprada, ela não deixa-rá seco! Mas de qualquer maneria o bolo da certo, e por ser low carb não era de se esperar um bolo úmido e cremoso. Se houver duvidas na hora do preparo é só você modificar a seu gosto. Essa receita deu super certo comigo e apenas compartilhei com vocês <3 Ah, e se por acaso não gostar dessa receita, tente uma outra, aqui no blog já tem milhares!
Fiz e ficou maravilhoso 🤩🤩🤩🤩🤩