Informação Geral
| Preparação | 25 minutos |
| Serve | 15 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 28 g
| Calorias | 129 kcal |
| Gorduras | 4 g |
| Carboidratos | 21 g |
| Proteinas | 0,6 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
Receita de Biscoito Sem Glúten
Nem todo mundo pode, ou quer comer biscoito industrializado, principalmente quem tem alguma restrição alimentar como alergias e intolerâncias, ou quem preza por uma alimentação mais equilibrada e saudável. Hoje trago para o Receita Natureba não apenas uma, mas várias opções de biscoito sem glúten para você testar em casa.
Como já falei várias vezes por aqui, não sou muito fã de doces, o meu ponto fraco mesmo é o salgado, por isso, não poderia faltar biscoito salgado sem glúten, mas você também verá opções como: biscoito de natal sem glúten, biscoito de polvilho sem glúten, de pasta de amendoim, e até versões bem saudáveis usando aveia (lembrando que precisa usar aveia sem glúten).
Para fazer o biscoito sem glúten, existem várias combinações usando as opções de farinhas sem glúten, entre elas as mais econômicas são a farinha de arroz, amido de milho, fubá e polvilho, existem várias outras, porém irem me concentrar em usar algo mais acessível, caso queira mudar, fique à-vontade, apenas se lembre que toda alteração resultara em sabor, calorias e texturas diferentes das receitas passadas aqui.
Outro ponto importante ao se preparar um biscoito sem glúten é: preparo um mix de farinhas usando farinhas mais pesadas com farinhas mais leves! Depois é só ser feliz.
