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Abobrinha Recheada de Forno

Abobrinha Recheada de Forno

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INGREDIENTES
  • 3 abobrinhas
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 200 g de ricota amassada com um garfo
  • 200 g de peito de peru defumado
  • ½ lata de molho de tomate pronto
  • 1 tomate sem pele e sem semente picadinho
  • Orégano a gosto
  • Mussarela de Bufala a gosto
PREPARO
  1. Coloque as abobrinhas para cozinhar junto ao tablete de caldo de galinha por 10 minutos, retire da água, espere até que esfrie.
  2. Corte no sentido do comprimento, limpea tirando as sementes.
  3. Em uma vasilha misture os restante dos ingredientes.
  4. Espalhe essa mistura por cima das fatias de abobrinha, cubra com mussarela de bufala a gosto.
  5. Asse por 20 minutos ou até que estejam douradas.
  6. Dica: Você pode rechear com o que preferir.

 


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2 Comments

  1. Bom dia amada.
    São maravilhosas as receitas, inclusive as receitas da coxinha, pretendo fazer o mais breve possível. Para as receitas ficarem mais saudáveis, minha dica é, não usar embutidos, derivados do leite e industrializados em geral. Bjs vc é importante pta nós e Deus abençoe.

    1. Olá, que bom que gosta, fico muito feliz. Sobre os alimentos usados, você pode substituir em casas quando não gostar de algo na receita.

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