Arroz Integral na Panela de Pressão

Informação Geral

Preparação	15 minutos
Serve	porções
Sugestão	Almoço
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 20 g

Calorias	25 kcal
Gorduras	0,5 g
Carboidratos	5 g
Fibras	0,5 g
Proteinas	0,5 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana

Sem Glúten

Sem Lactose

Como Fazer Arroz Integral na Panela de Pressão

Cansada de esperar por horas até que o seu arroz integral fique soltinho e macio? Aprenda como fazer arroz integral na panela de pressão em apenas 15 minutos. Uma maneira mais rápida e fácil de deixar seu arroz integral gostoso e molinho. Estou tão acostumada a cozinhar arroz na panela de pressão que acabei me esquecendo de compartilhar com você essa dica tão simples e prática que facilitou e muito a minha vida.

Sempre ensino receitas doces ou mais complexas para que você possam manter uma alimentação saudável, e por isso acabo esquecendo de ensinar o mais simples como uma salada de alface ou como preparar ovos mexidos. A partir de hoje vou ensinar vocês também a como fazer receitas saudáveis e simples como está de arroz integral na panela de pressão. Depois é só servir ou montar marmitinha da semana!

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz integral
• Água para o cozimento
• Sal a gosto
• 2 dentes de alho
• Azeite para refogar

Modo de Preparo

1. Descasque o alho depois pique ou amasse, reserve. Numa panela de pressão, adicione azeite ou óleo a gosto, adicione o alho e leve ao fogo médio. Refogue em fogo abaixo até dourar;
2. Acrescente o arroz integral, cubra com água - coloque água o suficiente apenas para cobrir 1 dedo acima do arroz. Adicione sal a gosto e misture. Tampe a panela e deixe pegar pressão em fogo alto.
3. Assim que a panela começar a fazer barulho pegando pressão, ABAIXE o fogo e conte 12-15 minutos. Depois espere a pressão sair normalmente e veja se a água do arroz secou completamente. Se ainda tiver água, volte a panela sem tampa ao fogo e deixe secar. O tempo vai depender muito do seu tipo de panela de pressão, a minha da Tramontina demora apenas 12-15 minutos, aquela mais simples de alumínio pode demorar até 20 minutos.
4. Transfira para outro recipiente e sirva.

Arroz Integral na Panela de Pressão Soltinho

Porque esperar 1 hora para cozinhar arroz integral, se você pode cozinhar em 15 minutos na panela de pressão? Super fácil, prático ee rápido de fazer. O melhor de tudo é que o arroz fica soltinho e não fica duro!

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