Aves

Frango a Parmegiana Fit

Autor:

Receita de Frango a Parmegiana Fit

Preparo: minutos
Preparação: minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 153 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Frango-a-Parmegiana-Fit0 Frango a Parmegiana Fit


Cansada de comer frango grelhado, picado ou desfiado? Pois é, eu também! Então que tal aprender como fazer frango a parmegiana fit! Sem óleo, sem farinha e sem fritura. Já faz alguns anos, que venho comendo frango e mais frango para manter o corpinho. Não que tenhamos que viver de frango para fazer dieta, mas todos sabemos que o frango é uma carne magra, proteica e sem gordura de fácil acesso à todos. No entanto, sou uma pessoa enjoada, e adoro inovar. Sou do tipo que está sempre dando um toque diferente na comida, nem que seja apenas para colocar uma colher de creme de leite e outra de mostarda. Quando foi ontem atarde, fui tirar carne para descongelar e percebi que só tinha filé de frango. E como estamos em quarentena, os vegetais também não está em abundancia na minha geladeira. Resolvi testar uma receita de frango a parmegiana fit, sem empanar, sem fritura e à moda natureba. Ficou incrível, o maridão até pediu para repetir, rs. Fácil, simples e muito prática de se fazer, além disso é low carb! Frango a Parmegiana Fit.

Ingredientes:

  • 4 filés de frango
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 fatias de muçarela
  • 1 fatia de presunto
  • Sal a gosto
  • Temperos a gosto (usei paprica defumada, açafrão e oregano)
  • 2 dentes de alho
  • Orégano opcional

Modo de Preparo:

  1. Faça um corte nos filés em sentido do comprimento, cortando os filés ao meio mas sem deixar a faca ultrapassar para o outro lado. Isso só dará certo se o filé for gordinho, caso contrario, deixe-os do jeito que estão;
  2. Com a ajuda de um martelo culinário (aqueles de amassar carne), bata nos filés, não com muita força, para abri-los um pouco mais;
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  4. Agora tempere como preferir, adicione sal e o alho amassado;
  5. Leve para grelhar em fogo baixo, deixando dourar bem;
  6. Frango-a-Parmegiana-Fit2 Frango a Parmegiana Fit

  7. Enquanto isso, preaqueça o forno, e prepare o molho de tomate;
  8. Depois, coloque um pouco de molho de tomate no fundo de uma assadeira pequena;
  9. Em seguida, coloque os filés de frango e cubra com o restante do molho;
  10. Frango-a-Parmegiana-Fit3 Frango a Parmegiana Fit

  11. Finalize cobrindo com presunto, queijo e orégano;
  12. Frango-a-Parmegiana-Fit4 Frango a Parmegiana Fit

  13. Leve ao forno e deixe gratinar;
  14. Bom apetite!

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