Fitness

Bolo Invertido de Maçã com Canela (SEM GLÚTEN)

Bolo Invertido de Maçã com Canela (SEM GLÚTEN)
Sabe quele bolo de maça com canela integral que estamos acostumados a comer, então que tal fazer um bolo de maça invertido. Além de muito lindo fica delicioso, a receita á simples, saudável e sem glúten. Aqui em casa com certeza eu já anotei essa sobremesa de bolo invertido de maça com canela estará com certeza na ceia de natal, e você ta esperando o que para experimentar essa maravilha fitness? Bolo Invertido de Maçã com Canela (SEM GLÚTEN)
INGREDIENTES
  • Para o bolo:
  • 3 maçãs cortadas em fatias tipo lua
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 2 xícaras de farinha de arroz (ou integral)
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher (sopa) de suco limão
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 4 colheres (sopa) de mel para o fundo da forma
  • Para a calda: Opcional
  • 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 150ml de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
PREPARO
  1. Corte as maças em fatias tipo lua, deixe reservado dentro de uma tigela com água fria para que ela não fique escura.
  2. Em um recipiente junte o azeite, o leite, o açúcar e os ovos. Misture bem com um batedor de claras ou com um garfo.
  3. Acrescente a farinha de arroz, a canela e o limão, misture novamente até que fique bem homogênea. Agora coloque o fermente e mexa sua massa suavemente.
  4. Unte e enfarinha uma forma, depois forre com o mel e por ultimo uma camada fina de canela.
  5. Distribua as fatias de maças em todo o funco da forma, e despeje massa do bolo.
  6. Asse em forno preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que doure.
  7. Enquanto isso faça a calda.
  8. Junte os ingredientes, coloque dentro de um recipiente que possa ir ao microondas, cozinhe por 1 minutos com pausas de 30 segundos para que a calda não transborde.
  9. Desenforme o bolo e sirva com a calda!

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.

Veja Também: BOLO DE MAÇA COM CANELA INTEGRAL


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