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Brownie Fit de Batata Doce (Sem Glúten e Sem Lactose)

Brownie Fit de Batata Doce (Sem Glúten e Sem Lactose)
Está de dieta e a procura de doces fit? Que tal aprender como fazer brownie de batata doce, é uma sobremesa fit deliciosa, rápida e muito saudável. Você pode fazer para os amigos, para seu filho ou até mesmo como uma sobremesa de natal, aqui em casa todos se apaixonaram por esse delicioso brownie fitness, é uma receita sem glúten e sem lactose, e se você for vegano não tem problema é só retirar o ovo para que fique um brownie vegan. Gostou né! Também não tem como não gostar, pode confiar não fica com o sabor da batata doce, o cacau e o chocolate ajuda e muito deixando um sabor delicioso e uma textura super macia. O brownie fit é aquele doce que você estava procurando para comer sem se preocupar com a dieta, aquele doce que você precisa quando está naqueles dias ou até mesmo aquela receita simples que você precisa para mostrar para o namorado que você domina na cozinha. Ta esperando o que para aprender como fazer bronwie fit de batata doce!Brownie Fit de Batata Doce (Sem Glúten e Sem Lactose)

INGREDIENTES

1 batata doce grande cozida
1 ovo
150 gr de chocolate 70% cacau
1/2 xícara de óleo de coco ou canola
1/4 de açúcar mascavo
1/2 xícara de cacau
1/2 xícara de farinha de aveia (ou de trigo, mas ai contém glúten)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento biologico seco
1 colher (chá) de canela em pó
Amendoim picado a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro cozinhe a batata doce até que ela fique bem macia, depois faça um purê sem deixar pedaços. Reserve.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
Bata no liquidificador o purê de batata doce, junto com o óleo, o açúcar, o ovo e o cacau.
Despeje esse purê dentro de um recipiente, adicione o restante dos ingredientes deixando o amendoim por ultimo.
Misture bem até formar uma massa bem homogênea, despeje dentro de uma forma, a minha é de silicone se a sua não for, unte ela com manteiga ou óleo de coco.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos.
Desenforme seu bronie fit de batata doce, decore como preferir ( eu decorei com morago).
Sirva!
Pode ser conservado na geladeira por até 5 dias!

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.


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