Massas

CHOCOTONE VEGANO DA BAUDUCCO SEM OVOS

Autor:

Receita de CHOCOTONE VEGANO DA BAUDUCCO SEM OVOS

Preparo: 10 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 254 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

CHOCOTONE VEGANO DA BAUDUCCO SEM OVOS


Se você é vegano vai amar essa receita, se você não é também vai adorar. A massa é bem versátil pode ser feito chocotone ou panetone, e o melhor da para trocar por farinha integral se preferir uma massa mais leve. Não leva ovos, nem leite e acredite se quiser fica uma delicia igual o tradicional chocotone da bauducco. Essa massa de panetone fica fofinha e não tem erro, você pode fazer para a sua ceia de natal, para vender ou presentear algum familiar. CHOCOTONE VEGANO DA BAUDUCCO SEM OVOS.

Ingredientes:

  • 300g (3 xícaras) de farinha de trigo
  • 100 ml (1/2 xícara) de água morna
  • 3 colheres (de sopa) de leite vegetal
  • 3 colher (chá) fermento biológico seco
  • 10 colheres de açúcar de sua preferencia
  • 4 colheres (sopa) de creme vegetal
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 6 colheres (chá) de Essência de Panetone
  • Gotas de Chocolate sem leite

Modo de Preparo:

  1. Coloque a água morna dentro de um recipiente, coloque uma colher de farinha de trigo e o fermento biológico. Misture bem e deixe descansar coberto com um pano limpo até que comece a fazer bolinhas (15 minutos).
  2. Acrescente a farinha, o açúcar, o sal e a essência de panetone.
  3. Misture bem, depois comece a misturar com as mãos.
  4. Enfarinhe uma superfície lisa e comece a sovar sua massa, aos poucos acrescente o creme vegetal sempre sovando. Se for preaquecido acrescente um pouco mais de farinha.
  5. Abra um pouco a massa com as mãos mesmo, coloque as gotas de chocolate e sove um pouco mais.
  6. Faça uma bola grande, coloque dentro de uma forma própria para panetone.
  7. Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos em fogo baixo e 30 minutos em forno médio. Se o seu forno for mais forte deixe sempre no fogo médio.
  8. Retire do fogo e delicie-se!

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Tags:CHOCOTONE VEGANO DA BAUDUCCO SEM OVOS
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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