Autor: Amanda Rocha
Receita de Hambúrguer de Soja Fit
Preparo: 15 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 125 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Hummmm, tem opção vegana na área. Dá só u ma olhadinha. Uma receita sem ovo, sem leite e saudável.Hambúrguer de Soja Fit.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de proteína de soja
- 2 copos de água morna
- 3 colheres de sopa de farinha aveia
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Use a água morna para hidratar a proteína de soja, deixe de molho até absorver toda a água.
- Esprema toda a proteína para tirar o excesso da água.
- Misture sal, e o alho amassado. Acrescente o flocos e a farinha de aveia, amasse com as mãos até que forme uma massa.
- Salpique os temperos, a proteína, o shoyo, e a cebola, amasse novamente com as mãos.
- Molde em formato de hambúrguer, asse por 40 minutos ou até que dourem.
- Pronto!
- Pode ser congelado.
Veja Também: Como Preparar Proteina de Soja
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Minha dificuldade é o glúten e o leite por isso sempre estou a procura de receitas e essa é perfeita. Como não sou vegana fiz bolinhos com recheio de carne moída assado, ficou uma delícia!!!
Obrigada e parabéns pelas receitas.