Prato Principal, Salgados

Hambúrguer de Soja Fit

Hambúrguer de Soja Fit
INGREDIENTES
  • 1 xícara (chá) de proteína de soja
  • 2 copos de água morna
  • 3 colheres de sopa de farinha aveia
  • 1 ovo
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
  • ½ xícara (chá) de cebola ralada
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Óregano a gosto

PREPARO
  1. Use a água morna para hidratar a proteína de soja, deixe de molho até absorver toda a água.
  2. Esprema toda a proteína para tirar o excesso da água.
  3. Bata o ovo com o sal, e o alho amassado.
  4. Misture com o flocos e a farinha de aveia, amasse com as mãos até que forme uma massa.
  5. Salpique os temperos, a proteína, o shoyo, e a cebola, amasse novamente com as mãos.
  6. Molde em formato de hambúrguer, asse por 40 minutos ou até que dourem.
  7. Pronto!
  8. Pode ser congelado.

 


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