Autor: Amanda Rocha
Receita de Iogurte Light Caseiro Fácil
Preparo: 5 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 116 Kcal por porção individual
Lanche, Brasileira
Gosta de iogurte natural e quer economizar? É só fazer essa receitinha! Essa receita de iogurte light caseiro duram muitos dias. Também dá pra fazer DESNATADO, o segredo está na temperatura e ono tempo de fermentação. Uma opção fácil, simples e super saboroso. Só tenho uma coisa a dizer, além de saudável e bem mais barato, o iogurte caseiro fica idêntico ao industrializado, só que com menos conservantes e aditivos químicos. Iogurte Light Caseiro Fácil.
Ingredientes:
- 1 Litro de leite integral
- 1 iogurte natural
Modo de Preparo:
- Coloque o leite em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe aquecer;
- O ponto deve ser igual mamadeira de neném, você tem que conseguir colocar o dedo e deixar por até 5 segundos sem queimar;
- Desligue o fogo, adicione o iogurte e misture bem;
- Transfira para um pote grande, tampe vedando com um pano;
- Deixe fermentar por 12 horas no minimo em algum lugar morno;
- Dica: Eu gosto de deixar dentro do forno.
- Após 12 horas o seu iogurte está pronto. Agora é só levar para a geladeira, ou transferir para potes individuais.
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