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Farinha de Linhaça

Informação Geral

Preparação8 minutos
Serve1 porção
SugestãoLanche
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 15 g

Calorias66 kcal
Gorduras6 g
Carboidratos0,2 g
Fibras4 g
Proteinas2,7 g
Sódio4 mg

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Diet

Receita de Farinha de Linhaça

Se você chegou até aqui, com certeza deve ter feito a mesma pergunta que eu para si mesma – será que dá para fazer farinha de linhaça? A resposta é sim! Com certeza dá para você preparar sua própria farinha de linhaça caseira, é super fácil e muito simples, além de ficar bem mais barato do que comprar.

Mas porque usar farinha de linhaça? A semente de linhaça é um alimento nutritivo e muito popular por ser altamente nutritiva, favorecer no funcionamento do intestino, auxiliar no controle do peso e por auxiliar no controle de açúcar no sangue.

Primeiro vou citar o que mais chama atenção na linhaça. Ela é rica em fibras, essas fibras darão uma sensação de saciedade por um longo tempo, reduzindo o apetite e com isso claro, podendo levar a uma maior perda de peso.
Nos dias atuais a indústria já está introduzindo a linhaça em uma variedade imensa de alimentos, assim como nós a incluímos em nossa dieta.

Receita de Farinha de Linhaça

Mas como consumir? Em shakes, vitaminas, omeletes, bolos, tortas, biscoitos e até em salada. Com apenas 1 liquidificador e um punhado de sementes de linhaça, é possível fazer farinha de linhaça em casa. Lembrando que a farinha de linhaça nada mais é do que sementes de linhaça moídas. Além de por ser consumida diretamente para aproveitamento de seus nutrientes ela também pode ser usada como um substituto para ovos em muitas receitas veganas.

Eu adoro usar a farinha de linhaça caseira em tudo, desde vitaminas a hambúrgueres caseiros.

Como Fazer Farinha de Linhaça

A principal vantagem de fazer farinha de linhaça em casa é que as sementes foram trituradas a pouco tempo e com isso os nutrientes estão mais preservados

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de um liquidificador coloque metade das sementes de linhaça - ou utilize um mini processador.
  2. Comece batendo em modo pulsar, depois passe para a velocidade média até moer as semente completamente. Receita de Farinha de Linhaça
  3. Desligue o liquidificador. Se preferir uma farinha bem fina, passe por uma peneira para que os grupos fiquem na peneira, depois bata novamente até ficar bem fininho. Repita o processo até obter a textura desejada.
  4. Transfira para um pote de vidro esterilizado e seco.
  5. O aconselhável é consumir sua farinha de linha dentro de 5 dias.

Anotações:

Utilize em sucos, vitaminas, saladas, bolos, tortas para empanados entre outras receitas.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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