Informação Geral
| Preparação | 15 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 xícara
| Calorias | 142 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Ovo |
Receita de Salada de Frutas Gourmet
Todo mundo com certeza já comeu salada de frutas, mas o que seria uma salada de frutas gourmet?
Gourmet me faz lembrar de comida chic, ou seja, a primeira coisa que me veio a cabeça foi uma salada elegante e colorida. No entanto o detalhe não está nas frutas escolhidas e sim no creme que será utilizado para cobrir sua salada de frutas gourmet.
A maioria das pessoas usam leite condensado ou creme de leite, ou um creme feito a base de açúcar refinado para servir com as frutas. Já eu, sempre optei por deixar minhas refeições o mais natural possível. Então vamos combinar que adicionar esse tipo de ingrediente não é nada saudável e muito menos refrescante. Na minha receita de salada de frutas gourmet iremos usar como base para um creme cremoso, o iogurte!
A salada de fruta geralmente é consumida como sobremesa ou lanche da manhã, e na minha humilde opinião adicionar açúcar demais nessas refeições não é nada saudável e ainda irá te deixar estufada. Por isso vou ensinar como fazer salada de frutas gourmet com iogurte. Uma opção super refrescante, levinha light e bem fácil de fazer. O passo a passo é simples e os ingredientes são nutritivos e deliciosos. Lembrando que as frutas, são totalmente opcionais, e você pode variar conforme desejar.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte os maracujás ao meio, retire a polpa com a ajuda de uma colher e transfira pra um recipiente. Adicione o açúcar demerara e misture bem.
- Descasque as bananas, pique em cubos ou em fatias finas, junte com a polpa de maracujá, o suco de limão e misture. Cubra com um pano e reserve.
- Retire a parte branca e o talinho verde dos morangos, lave em água corrente e seque-os com um pano limpo. Corte os morango ao meio e ao meio novamente, ou pique em cubinhos. Reserve. Lave as maçãs e se desejar retire a casca, em seguida pique em cubinhos pequenos.
- Dentro de uma travessa coloque as maças, os morangos e as uvas cortadas ao meio. Cubra com a mistura de banana com maracujá e finalize cobrindo tudo com o iogurte. Você pode utilizar iogurte natural, desnatado, sem lactose ou de coco, desde que seja sem sabor para não tirar o sabor das frutas e do maracujá.
- Misture tudo e sirva em taças individuais. Fica delicioso servido com granola ou castanhas.
- Lembre-se você pode usar as frutas que tiver na geladeira.
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