Paçoca Low Carb

Receita de Paçoca Low Carb

Depois do sucesso da paçoca fit, uma seguidora me pediu com o maior carinho que eu ensina-se uma versão de paçoca low carb. Então hoje vim aqui ensinar vocês como fazer paçoca low carb com baixo carboidrato, zero açúcar, baixa gordura, muito fácil, rápida e pra lá de gostosa. A paçoca também é conhecida como paçoquinha, paçoca ou mesmo até mesmo como paçoquita. Você pode fazer para vender, faça pequenas bolinhas e venda por mais o menos 5 reais umas 4 unidades pequenas. É uma ótima opção para matar aquela vontade de comer doce no meio do dia ou depois do jantar ou para surpreender os amigos em uma festinha. Ai vai uma dica particular, as vezes aqui em casa eu guardo a paçoca sem moldar, depois uso para rechear bolos, colocar em uma batidinha ou para fazer alguma outra sobremesa low carb. Então da um close nessa receita de paçoca low carb, já deixa no jeito os ingredientes, chame os amigos e se delicie sem medo. Paçoca Low Carb.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 200 g de amendoim torrado e sem pele
• 1/4 de xícara de farinha de amêndoas (ou de coco)
• 1/2 xícara de adoçante (stevia, xylitol ou eritritol
• 1 pitadinha de sal

Modo de Preparo:

1. Aqueça o amendoim em forno preaquecido a 180°C por 8 minutos. Isso facilitara o preparo;
2. Com o amendoim ainda quente, coloque-o dentro de um processador de alimentos e bata por alguns minuto até tirar uma farofinha;



3. Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e bata por mais alguns minutos. Bata até que essa misture comece a se tornar uma massa moldável. Não bata muito para não virar um creme;



4. Dica: O adoçante pode ser substituído por açúcar de coco;
5. Depois, com uma colher pegue pequenas porções e molde como preferir a sua paçoca;
6. Guarde enroladas em saco plásticos, saquinhos ou um pote com tampa;
7. Sua paçoca já está pronta para consumo;
8. Pode ser conservada dentro ou fora da geladeira por até 30 dias;
9. DICA: Você pode usar farinha de amendoim ao invés de amêndoas. Também pode ser adicionado cacau em pó, ou chocolate derretido para dar sabor.

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