Receita de Pão de Queijo Fit
Lanche, Brasileira
Olha só essa delicia! Um pão de queijo fit usando como base a típica receita brasileira, uma receita fácil, simples e sem glúten. Esses pãozinhos podem ser feitos de varias maneiras, vários sabores e texturas. Esse gostinho de queijo combinado com polvilho já é tradição nas mesas brasileiras, então para não ter que deixar de lado o delicioso pão de queijo, vamos reformular a receita, reduzir algumas quantidade e acrescentar alguns ingredientes saudáveis e mais nutritivos a essa receita maravilhosa. Se você está fazendo uma reeducação alimentar e está procurando receitas light, vai amar essa receita de pão de queijo fit. Combinam com qualquer recheio, a dica é seja criativo e perda o medo. Super rápido de preparar e pode ser feito doce ou salgado. Para mudar o sabor do seu pão de queijo fit, troque a batata doce por mandioquinha ou por abobora fica maravilhoso. Para fazer pão de queijo fit doce acrescente chocolate 70% derretido na receita de batata doce, ficam deliciosos. Pão de Queijo Fit.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 250 g de batata doce
- Polvilho até dar ponto (+/- 1 xícara cheia)
- 1 colher (sopa) cheia de azeite (ou óleo de coco)
- 1 ovo (sem a pele da gema)
- Sal a gosto
- Chia e temperos opcionais
Modo de Preparo:
- Cozinhe bem a batata doce, amasse até virar um pure.
- Acrescente o ovo sem a pele da gema, adicione o sal o azeite e aos poucos o polvilho.
- Misture tudo com as mãos até formar uma massa bem lisa, ela não pode esfarelar e nem ficar grudando nos dedos.
- Unte as mãos com azeite ou manteiga, peque pequenas porções e molde em formato de bolinhas.
- Unte uma forma com manteiga ou forre com papel manteiga, coloque os pãozinho na forma.
- Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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