Receita de Pé de Moleque Sem Glúten

Pé de Moleque, barrinha de amendoim ou quadradinhos de Amendoim !? Como você prefere? Fiquei na dúvida do nome, mas o sabor ficou MARAVILHOSO. Sabe aquele docinho tradicional de festa junina? Aquele pé de moleque que todo mundo ama. Mesmo não estando em junho, a receita de hoje será como fazer pé de moleque sem glúten, uma receita fit sem açúcar refinado, sem bolacha maizena e com apenas 4 ingredientes. Veja como é fácil, simples e fica mega gostoso e ainda é saudável. Perfeito para servir como sobremesa depois do jantar, a garotada vai amar. Anota ai porque a receita é bem rápida. Pé de Moleque Sem Glúten.

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de manteiga de amendoim
• 3 colheres (sopa) de mel
• 100 g de amendoim torrado
• 2 colheres (sopa) óleo de coco

Modo de Preparo:

1. Coloque a manteiga de amendoim e o óleo de coco dentro de um recipiente que possa ir ao microondas.
2. Leve ao microondas por 1 minuto, misture bem e adicione o amendoim torrado.
3. Despeje sobre uma forma forrada com papel manteiga, salpique alguns amendoins sobre a pasta.
4. Leve para a geladeira até firmar bem;
5. Desenforme, pique em quadrados, pronto.

Alguns Benefícios do Amendoim

Ajuda a prevenir doenças cardíacas, por conter resveratrol;
Ajuda a prevenir aterosclerose, por conter gordura monoinsaturada, que diminui o colesterol;
Mantem a saúde dos músculos e favorecer a contração muscular;

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