Massas, Pães e Lanches

Torta de Aveia Fit

Torta de Aveia Fit
Aquela explosão de sabores em apenas uma torta de aveia fit, que além de fácil de preparar, é muuuito nutritiva! Hoje a receita é uma torta de aveia fit salgada, com recheio de frango para deixar o seu jantar ainda mais delicioso. Eu sempre digo que emagrecer fazendo qualquer tipo de dieta não é um sacrifício. Da só uma olhadinha como é simples e bem saudável essa torta de aveia fit. Você pode fazer pra você levar a um evento, aniversário ou até para um jantar com a família? E sem pesar na consciência e na barriga! Uma massa super gostosa, leve e sem farinha branca! Perfeito para comer com ou como um lanchinho da tarde. Uma torta light de liquidificador e sem batedeira! Torta de Aveia Fit

Torta de Aveia Fit

Ingredientes
4 ovos
1 potinho de iogurte natural (170g)
1 xícara de farinha de aveia (ou farelo de aveia)
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Parmesão ralado ou queijo para decorar
RECHEIO
200 g de Frango desfiado
1/2 xícara de milho
1 xícara de Brócolis pré-cozido picadinho
2 colheres (sopa) cheia de requeijão
Orégano a gosto
1 colher (chá) de paprica doce
1/2 cebola ralada
Sal a gosto

Modo de Preparo do Recheio
1 – Comece preparando o recheio.
2 – Para fazer o frango desfiado, pique em cubos 250 g de peito ou file de frango, pique 1/2 cebola pequena e 2 dentes de alho.
3 – Junte tudo com uma colher de sopa de manteiga dentro de uma panela de pressão.
4 – Deixe refogar e adicione o frango. Refogue o frango até que ele fique douradinho.
5 – Adicione água o suficiente para cobrir o frango, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
6 – Desligue o fogo, retire a água, tampe a panela novamente e sacuda algumas vezes. Desta maneira o seu frango ficará bem desfiadinho.
7 – Agora acrescente o restante dos ingredientes do recheio. Misture tudo. Reserve.

Modo de Preparo da Massa
1 – Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.
2 – Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento e misture delicadamente.
3 – Unte uma forma não muito grande e despeje metade da massa.
4 – Distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
5 – Salpique bastante queijo ralado e leve para assar.
6 – Asse em forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos a 180°C.
7 – Desligue o forno, espere esfriar por 5 minutos e sirva!
Dica: O recheio é opcional.

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