Receita de Bolo de Laranja Sem Glúten Com Calda de Morango

Eu amo fazer bolos, e sempre invento algo novo para surpreender meu maridão, hoje fiz um bolo de laranja sem glúten, receita bem fácil e de acompanhamento uma deliciosa e simples calda de morango. Bolo de Laranja Sem Glúten Com Calda de Morango.[adinserter block=”1″]

Ingredientes para massa:

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar orgânico ou mascavo, você pode colocar 1/2 xícara de cada
• Casca de 1/2 laranja
• 1 colher (sopa) de óleo de canola
• 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de fécula de batata
• 1 colher (sopa) de fermento para bolo
• 1 xícara de suco de laranja

Ingredientes para calda:

• 200 ml de iogurte desnatado ou natural
• 2 colheres de leite em pó
• 1/2 gelatina de morango

Modo de Preparo da massa:

1. Coloque os ovos com o açúcar e a casca da laranja, no liquidificador e bata bem, adicione aos poucos o suco de laranja o óleo e farinha., sempre batendo.
2. Desligue o liquidificador e adicione o fermente, mexa com uma colher.
3. Despeje a massa em uma forma untada.
4. Asse em forno preaquecido a 200 graus por 30 minutos ou até que o palito saia limpo.

Modo de Preparo da calda:

1. Misture os ingredientes com um batedor de claras. Leve a geladeira até o bolo ficar pronto.
2. Desenforme, despeje calda sobre o bolo. Sirva!

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