Bolos e Tortas

Bolo de Laranja Sem Glúten Com Calda de Morango

Bolo de Laranja Sem Glúten Com Calda de Morango
Eu amo fazer bolos, e sempre invento algo novo para surpreender meu maridão, hoje fiz um bolo de laranja sem glúten, receita bem fácil e de acompanhamento uma deliciosa e simples calda de morango. Bolo de Laranja Sem Glúten Com Calda de Morango
INGREDIENTES
  • MASSA
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar orgânico ou mascavo, você pode colocar ½ xícara de cada
  • Casca de ½ laranja
  • 1 colher (sopa) de óleo de canola
  • 1 e ½ xícara de farinha de arroz
  • ½ xícara de fécula de batata
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo
  • 1 xícara de suco de laranja
  • CALDA:
  • 200 ml de iogurte desnatado ou natural
  • 2 colheres de leite em pó
  • ½ gelatina de morango
PREPARO
  1. Coloque os ovos com o açúcar e a casca da laranja, no liquidificador e bata bem, adicione aos poucos o suco de laranja o óleo e farinha., sempre batendo.
  2. Desligue o liquidificador e adicione o fermente, mexa com uma colher.
  3. Preaqueça o forno a 300 graus 10 minutos antes.
  4. Faça a calda, misture os ingredientes com um batedor de claras. Leve a geladeira até o bolo ficar ponto.
  5. Despeje a massa em uma forma untada.
  6. Asse por 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
  7. forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 30 minutos.
  8. Desenforme, despeje calda sobre o bolo. Sirva!

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