HAMBÚRGUER DE PEIXE - Receita Natureba
Lanches, Prato Principal

HAMBÚRGUER DE PEIXE

HAMBÚRGUER DE PEIXE
Receita maravilhosa saudável, bem fácil de preparar. Ótima opções de lanche para a quaresma.
INGREDIENTES
  • 500g de peixe (sem espinho)
  • 1 clara
  • 8 fatias de pão de forma integral sem casca
  • Tempero a gosto (pimenta do reino, pimenta calabre, noz moscada, sal)
  • Polpa de tomate
  • Azeite de oliva para untar
  • Salsinha picada a gosto
PREPARO
  1. Passe o peixe por um processador de alimentos, para que fique bem moidinho.
  2. Misture o restante dos ingredientes com o peixe moído, em uma vasilha.
  3. Leve para a geladeira por 40 minutos, para que a massa crie consistência.
  4. A seguir, modele os hambúrguer, distribua em uma assadeira untada com azeite e coberta cm papel alumínio.
  5. Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.
  6. Sirva com molho!

 

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