Receita de Biscoitinhos Sem Carboidratos

Um biscoitinho para comer no meio da tarde sempre cai bem, concordam? Essa receita é um biscoitinho sem carboidrato delicioso e super fácil de fazer, você vai precisar de apenas 4 ingredientes e alguns minutos no forno. Sem glúten e low carb. Receita de Biscoitinhos Sem Carboidratos.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (chá) de sopa de azeite
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente;
2. Misture tudo com uma colher, e depois com as mãos até ficar uma massa homogênea e pegajosa;
3. Com as mãos úmidas, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Coloque-as em um tabuleiro untado com azeite ou manteiga. Com um garfo, achate as bolinhas. Pincele os biscoitinhos com manteiga ou azeite;
4. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos;
5. Desligue o fogo e espere esfriar para tirar da assadeira. Sirva!

Dica: Pode ser feito com outra farinha de oleaginosa, até mesmo a de amendoim. Pode ser feita também usando 1 xícara de farinha de amêndoas e outra de aveia. Vale testar só usando farinha de aveia, no entanto, acrescente mais azeite ou manteiga a massa conforme for necessário.

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