Coxinha Fit de Mandioca

Receita de Coxinha Fit de Mandioca

Mais simples que isso é impossível. Você só vai precisar de mandioca para fazer a massa dessa coxinha fit de mandioca. Já imaginou poder fazer uma massa de coxinha tão fácil assim, usando apenas 1 ingrediente. Essa é uma receita muito antiga de família, claro que meus avós não faziam uma coxinha fit muito menos assada, ela era frita em banha de porco e empanada com farinha de rosca, aprenda como fazer uma coxinha barata e muito gostosa, você pode fazer para vender te garante que vai ser um sucesso. Coxinha Fit de Mandioca.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 2 mandiocas
• Tempere a gosto
• Recheio opcional
• 2 claras de ovo
• Farinha para empanadar de sua preferencia

Modo de Preparo:

1. Comece descascando sua mandioca, lave bem e leve para cozinhar até que fique bem molinha.
2. Amasse bem mandioca sem deixar pedaços até virar um tipo de purê, tempere como preferir e misture novamente.
3. Comece a amassar tudo com a mão, até formar uma massa que não grude nos dedos.
4. Pegue um pedaço da massa, abra na mão e coloque o recheio no meio.
5. Molde em formate de uma coxinha.
6. Coloque as claras dentro de um recipiente, e a farinha dentro de uma prato grande.
7. Passe a coxinha na clara, na farinha, na clara novamente e de novo na farinha.
8. Repita isso com todas as coxinhas.
9. Unte uma forma com manteiga, distribua as coxinhas e leve para assar em forno preaquecido por 30 a 40 minutos.
10. Você também pode assar a 200° por 20 minutos em sua air fryer.
11. Sirva com um molho de acompanhamento!!

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