Acompanhamentos

Bolinho de Arroz Integral

Autor:

Receita de Bolinho de Arroz Integral

Preparo: 10 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 15 porções
Aproximadamente 25 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolinho de Arroz Integral


Sabe aquela sobrinha de arroz integral do almoço, aquela que vai morar na geladeira? Aproveita para fazer um delicioso e fácil bolinho de arroz integral, essa receita já é para servir no jantar! Sucesso na certa, pode confiar!!! O bolinho de arroz integral é uma receita que não tem segredo. É só juntar as sobras do arroz integral com alguns outros ingredientes, misturar tudo e pronto, podendo até rechear se preferir. Depois é só assar e servir quentinho. Bom demais mais? O meu bolinho de arroz integral é assado, sem fritura nenhuma! Essa receita foi uma ideia que tive quando meu marido foi viajar, sozinha em casa, com preguiça, já sabe né? Cozinhar não era uma opção depois de um dia cheio. Então abri a geladeira, juntei um pouco daqui e um pouco dali, e o resultado foi esse bolinho de arroz integral sem glúten, saudável e muito gostoso! Então, anota ai essa receita. Bolinho de Arroz Integral.

Ingredientes:

  • 1 xícara de arroz integral cozido
  • 1 ovo
  • 50 gr de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de cebolinha picada
  • 1 cenoura ralada
  • 4 colheres (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra de sua preferencia)
  • Temperos a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Opcional: 1/2 xícara de frango desfiado

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o arroz até que fique bem molinho;
  2. Deixe esfriar e coloque dentro de um recipiente;
  3. Adicione todos os outros ingredientes e misture bem;
  4. Bolinho de Arroz Integral

  5. Com auxílio de uma colher faça bolinhos pequenos;
  6. Distribua em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite;
  7. Bolinho de Arroz Integral

  8. Asse em forno preaquecido a 200° graus por 20 -25 minutos.
  9. Sirva!

DICA: Você também pode fazer no liquidificador, é só bater o arroz, o ovo e a farinha no liquidificador. Juntos os outros ingredientes, rechear se preferir e levar para assar.

Veja Também: Risoto com Arroz Integral

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Tags:Receita de Bolinho de Arroz Integral
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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