Bolos, Receitas de Bolo de Banana

Bolo de Banana Salgado

Bolo de Banana Salgado
Banana e salgado, será que combinam? SIM! Essa combinação combina e muito, você pode até achar estranho, mas não tire conclusões precipitadas antes mesmo de provar essa delicia. Semana passada estava eu no sofá da sala, pensando o que fazer com tantas bananas, já que estavam pra lá de maduras. Pensei, pensei… Decidi então, fazer um bolo, mas não qualquer bolo, um [b]bolo de banana salgado![/b] Procurei no livro de receitas da mamãe, procurei na internet, no instagram e NADA, nadinha de nada. Não existia nenhuma [b]receita de bolo de banana salgado[/b], a não ser uma[b] receita de bolo de banana salgado[/b] com carne moída, mas logo descartei essa opção. Misture, bati e assei, o modo de preparo foi fácil e rápido. Porém, será que o sabor estava bom? SIM, estava muito bom! Coloquei recheio de queijo, deixando o[b] bolo de banana salgado [/b]gostoso demais. Saudável, barato e simples! Se fizer, não esqueça de me contar depois, ta bom? Beijos. Bolo de Banana Salgado
Ingredients
Instructions

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Bolo de Banana Salgado

Ingredientes
3 bananas médias (ou 2 grandes)
2 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia (ou outra)
1/3 xícara de queijo ralado
1/3 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) sal
1 pitada de curry
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Castanhas picadas como opcional (uso da franquiamaisnatural )
Mussarela (Creme de queijo, queijo branco etc)

Modo de Preparo
Bata no liquidificador os ovos, a banana e a manteiga.
Adicione aos poucos a farinha e o queijo ralado, bata por mais alguns minutinhos.
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
Unte uma forma de bolo inglês (ou outra), enfarinhe e despeje metade da massa.
Coloque a mussarela, queijo ou creme de queijo no centro espalhando por todo o bolo, salpique as castanhas.
Cubra o recheio com o restante da massa e leve para assar.
Asse em forno preaquecido por 30 minutos a 180° graus ou até dourar.
Espere amornar, desenforme e sirva!
DICA: Se preferir um bolo doce, retire o queijo ralado e troque o sal por açúcar de coco. Adicione gostas de chocolate e pronto. E só assar.
DICA2: Você também pode optar por fazer um creme de queijo com cream cheese, manteiga e ovo, é só misturar tudo e rechear.

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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