Bolos de Maça

Bolo Integral de Maçã com Banana

Autor:

Receita de Bolo Integral de Maçã com Banana

Preparo: 5 minutos
Preparação: 40 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 163 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Bolo Integral de Maçã com Banana


Hoje trago outra receita sensacional que faz muito sucesso aqui em casa. É uma das favoritas da minha mãe e do meu marido. Um bolo integral de maça com banana, fofinho, saboroso e saudável! Essa receita já é antiga na minha vida e aqui no blog, com o tempo fui melhorando e deixando ela ainda mais gostosa, e hoje estou compartilhando a nova versão do meu bolo de maça com banana. O bolo fica perfumadíssimo, daqueles que a gente não vê a hora de tirar do forno, sabe? O passo a passo é tão fácil e simples que nem suja tanta louça, é só colocar tudo no liquidificador e bater, super rápido. E se você não tiver liquidificador em casa, também dá para bater manualmente, é só fazer um purêzinho de maça para que ela dissolva na massa e pronto. E para quem está tendo dificuldades com receitas doce na dieta, esse bolo integral de maça com banana é a solução perfeita. Doce na medida certa, rico em fibras e cheio de vitaminas. Não é um bolo low carb, sem glúten ou sem açúcar mas…é um bolo incrivelmente saboroso, macio e fofinho por ser totalmente integral. A receita perfeita para um café de final de tarde. Só aqui você vai aprender como fazer bolo integral de maça com banana sem farinha de trigo e sem erros. Bolo Integral de Maçã com Banana .

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 bananas
  • 2 maçãs médias
  • 1 xícara (chá) de farinha integral
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar demerara (ou mascavo)
  • 1/3 xícara (chá) de azeite (ou outro óleo)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Castanhas e uva passa opcional

Modo de Preparo:

  1. Lave as maçãs, pique 1/2 maça em cubinhos pequenos e reserve. Pique o restante em tamanhos grandes. Pique também a banana;
  2. Num liquidificador, coloque primeiros os ovos, o azeite e as frutas picadas. Bata até ficar bem homogêneo;
  3. Bolo Integral de Maçã com Banana

  4. Em seguida, acrescente o açúcar e bata novamente;
  5. Adicione aos poucos o farelo e a farinha integral, sempre batendo;
  6. Acrescente a maçã picada reservada, as castanhas e a uva passa como opcional. Misture com uma espatula;
  7. Em seguida adicione a canela, e finalize com fermento. Misture novamente com uma espatula;
  8. Unte uma forma média de bolo, enfarinhe e despeje a massa;
  9. Leve para assar em forno médio preaquecido a 200°C por aproximadamente 35-40 minutos. Faça o teste do palito. O tempo pode variar de forno para forno;
  10. Bolo Integral de Maçã com Banana

  11. Desligue o forno, espere 10 minutos e desenforme;
  12. Sirva puro, com mel, com geleia ou manteiga!
  13. Bolo Integral de Maçã com Banana

  14. Dá só uma olhadinha no tamanho que fica esse bolo! Macio, fofo e bem grandão!

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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