Receita de Brigadeiro Sem Leite Condensado

Quando descobri essa receita me apaixonei, hoje faço brigadeiro sem leite, brigadeiro low carb, brigadeiro diet tudo usando essa receita de brigadeiro sem leite condensado como base.Está sem leite condensado em casa? Não tem problema, aprenda a preparar um delicioso brigadeiro sem leite condensado é muito simples, e fica uma delicia. É uma sobremesa que pode sim ser considerada saudável e dentro de um estilo de vida fit, pelo fato do cacau não conter açúcar, e o açúcar mascavo pode ser trocado por qualquer outro adoçante, então basta apenas saber moderar na hora de comer, rs. É uma receita versátil, fica muito parecida com o tradicional brigadeiro, você pode usar como recheios para bolo, tortas ou cupcakes fica muito cremoso e saboroso, o brigadeiro fit também pode ser usado como calda de chocolate é só não deixar engrossar muito. Fitness, gostoso e fácil.Brigadeiro Sem Leite Condensado.

Ingredientes:

• 300 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (NÃO É MARGARINA)
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

1. Numa panela, derreta a manteiga em fogo baixo;
2. Em seguida, adicione o açúcar e o cacau em pó;
3. Dica: Pode ser mascavo, demerara, açúcar de coco ou adoçante culinário;
4. Quando tudo estiver bem homogêneo, adicione o leite e deixe engrossar em fogo médio. Mexa constantemente;

5. Mexa até que comece a desgrudar da panela. Pode levar cerca de 15 minutos;
6. Desligue o fogo, espere esfriar e se desejar um brigadeiro bem firme, deixe na geladeira por alguns minutos;



7. Prontinho!

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