Doces e Sobremesas

5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores

5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores
O programa Bake off vem fazendo um grande sucesso no brasil nesses últimos meses. E como eu adoro cozinhar sempre estou atualizada para poder trazer receitas deliciosas para vocês. Hoje separei 5 maravilhosas receitas que se passaram em alguns dos episódios de Bake Off Brasil, não se preocupem essas 5 receitas são saudáveis e você vai poder comer tranquilamente, com certeza eu ia manter a proposta que faço a vocês, dieta não é um sacrifício! Então tá esperando o que para aprender a fazer essas gostosuras. 5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores

Bolo de Rolo Saudável

5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores

Ingredientes
5 ovos
100 g de manteiga sem sal
50 ml de leite
1 xícara de adoçante ou açúcar demerara
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral

Recheio:
Doce de Leite Fit: Clique na foto para ver a receita!
Doce de Leite Light Dukan

COMO FAZER BOLO DE ROLO INTEGRAL
Bata as claras em neve, adicione o adoçante, a manteiga, as gemas e por ultimo o leite, bata bem.
Agora aos poucos vá acrescentando a farinha, misture muito bem. Divida a massa em partes iguais.
Em uma forrada com papel manteiga coloque uma das partes da massa, abra bem deixando uma camada bem fininha.
Asse em forno preaquecido por minutinhos, para saber se a massa está no ponto é so colocaar pontinha do dedo, se a massa não grudar estará pronta, agora é só rechear e enrolar como um rocambole. Enrole com delicadesa para que a massa não quebre.
Coloque no freezer e ripita o processo com a segunda parte da massa.
Agora de pois de pronta, pegue a primiera parte, coloque sobre a segunda e enrole as duas juntas. Reserve no freezer e repita o processedimento até que a massa acabe. Coloque recheio em todas as camadas.
Depois de pronto é só igualar as laterais, e decorar como preferir.

Tortinha de Morango Integral

5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores

Ingredientes
PARA A TORTA:
1 pacote de bolacha integral de sua preferencia
4 colheres (sopa) cheia de manteiga sem sal
1 pitada de açúcar mascavo

PARA O RECHEIO

1 pacotinho de pudim diet
4 colheres de leite em pó desnatado
Morangos a gosto
1 gelatina de morango
300 ml de gelatina

COMO FAZER TORTA DE MORANGO INTEGRAL
Comece fazendo a torta, triture as bolachas no liquidificador ou em um triturador de alimentos. Depois passe para uma tigela e despeje a maneteiga derretida.
Misture bem, distribua pequenas porções dentro de forminhas, molde até a borda.
Asse em forno preaqeucido por cerca de 5 a 10 minutos.
Enquanto isso faça o recheio.
Em uma panela prepare o pudim como manda as intruções da embalagem, depois que já estiver quase pronto acrescente o leite em pó misturando bem. Reserve.
Pique os morango em 4 partes, lave bem e seque-os.
Para a gelatina, dissolva em 300 ml de água quente.
Vamos para montagem, coloque o pudim dentro das tortinhas, distribua os morangos, pincele a gelatina sobre os morango.
Agora é só levar para geladeira por 1 hora antes de servir.
prontinho!

Bolo de Mandioca com Erva Doce 

5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores

Ingredientes
3 xícaras de mandioca ralada
1 colher (sopa) de semente de erva doce
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar demerara
½ xícara de chá de queijo ralado fresco
2 colheres (chá) de sal
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento

COMO FAZER BOLO DE MANDIOCA COM ERVA DOCE
Rale a mandioca ainda crua, coloque dentro de um pano limpo e aperte bem para retirar todo o liquido. Reserve.
Em uma outra tigela misture os ovos, as gemas, o açúcar, queijo ralado, sal, o leite, a erva doce e a mandioca esfarelada, misture.
Separadamente bata as claras em neve, misture tudo. Agora delicadamente acrescente o fermento.
Despeje a massa dentro de uma forma untada e enfarinhada.
Asse por aproximadamente 40 mintuos ou até que o palito saia limpo.
Deixe esfriar e desenforme.
Decore como preferir.

Quindim do Bake Off Brasil

5 Receitas do Bake Off Brasil/ Só as Melhores

Ingredientes
220g açúcar demerara
8 gemas
30g de manteiga
120 g de coco ralado fresco
Manteiga para untar as formas
Açúcar para polvilhar as formas

COMO FAZER QUINDIM 
Comece misturando o coco ralado junto com o açúcar peneirado, misture bem para que não fique bolinhas.
Derreta a manteiga, junte com a mistura de coco com açúcar, misture bem.
Acrescente as gemas muito bem peneiradas para que não fique aquele cheiro de ovo, agora leve para descansar por 1 hora dentro da geladeira.
Enquanto isso unte as formas com manteiga e açúcar, unte bem as laterais.
Despeje a massa nas forminhas.
Asse os quidins em banho maria, em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos.
Não deixe que a água do banho maria seque, se for preciso coloque mais.
Depois é só esperar amornar para desenformar.
Agora é só servir!

Bolo Vegano Para Aniversario
Clique na foto Para ver a receita!
Bolo Vegano Básico Fofinho

 

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Cliquem AQUI para ver mais.


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