Receita de Charuto de Couve Com Carne Moída

Ingredientes:

• 500 g de patinho moido
• Folhas de couve o suficiente
• Sal a gosto
• 1 xícara de arroz integral
• Pimenta do reino a gosto
• Milho a gosto
• Cebola a gosto
• 3 dentes de alho amassado
• Molho de tomate para cobris os charutos

Modo de Preparo:

1. Corte as folhas do couve tirando a parte do meio, leve as folhas para cozinhar em água fervente.
2. Cozinhe até que as folha amoleçam. Reserve.
3. Cozinhe o arroz integral como de costume.
4. Frite a carne em uma panela antiaderente, sem óleo.
5. Misture a carne já pronta com o arroz cozido, com a cebola, o alho amassado e o milho.
6. Mexa bem até que estejam bem misturados.
7. Coloque a folha de couve em uma superfície reta, despeje a mistura de carne, enrole como se fosse um rocambole.
8. Coloque o molho misturado com um pouco de água em uma panela, distribua os charutos e tampe.
9. Deixe cozinhar por 5 minutos.
10. Pronto!

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