Chocolate Quente Com Água

Receita de Chocolate Quente Com Água

Para terminar o dia bem, que tal chocolate quente com água? É isso mesmo, ele é feito com água, totalmente sem leite. Em apenas um xícara você vai ter muito amor, sabor e cremosidade. Eu amo chocolate quente, é uma das únicas coisas que gosto de beber no frio, tirando o vinho, rs. E hoje eu vou ensinar uma receitinha que faço á anos. Um chocolate quente com água, sem leite, sem leite condensado, sem ovo, puro sabor e muito fácil de fazer. O chocolate quente com água é uma versão mais leve e com um sabor marcante do cacau. Ele é menos calórico, sem lactose e muito cremoso. Eu aprendi como fazer chocolate quente com água a alguns anos atrás com uma amiga vegana, isso mesmo, essa delicia é vegana! E sabe o que combina com essa bebida espetacular? Pão de queijo! Vou deixar três receitas logo a baixo. Espero que gostem da receita! Se fizer, depois volta e comenta aqui ou me marca no instagram. Bom apetite naturebas! Chocolate Quente Com Água.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de cacau 70% (ou 100gr de chocolate 70%)
• 1 colher (sopa) de açúcar demerara(ou outro)
• 250 ml de água
• 1 colher (sopa) rasa de amido de milho

Modo de Preparo:

1. Numa panela média, junte o cacau, o açúcar e 100 ml de água.
2. Leve ao fogo baixo e misture até dissolver o cacau completamente. Também pode ser utilizado achocolatado em pó ou chocolate ao leite em pedaços.
3. Separadamente, junte os 150 ml de água que restaram com o amido de milho, misture bem.
4. Junte a mistura de amido de milho com a mistura da panela e mexa em fogo baixo. Misture até engrossar.

5. O ponto é você quem decide, quanto mais tempo no fogo, mais a água irá evaporar deixando o chocolate quente cremoso.
6. Sirva em seguida.

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