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Como Fazer Arroz Integral no Microondas
Ingredientes
1 xícara de arroz
2 xícaras de água
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Óleo ou azeite para refogar
Modo de Preparo
1 – Para facilitar o processo e deixar o seu arroz bem macio, ferva 1 xícara de água e junte com o arroz ainda cru dentro de um recipiente.
2 – Deixe de molho por aproximadamente 20 minutos.
3 – Junte o alho amassado com o azeite dentro de um recipiente grande, um recipiente que possa ir ao microondas.
4 – Leve ao microondas por 1:30, apenas para dourar o alho.
5 – Escorra o arroz e junte com o alho já dourado, misture bem e adicione as 2 xícaras de água.
6 – Adicione o sal e tampe a vasilha com plastico filme. Faça 5 furos no plastico.
7 – Leve ao microondas por 10 minutos. Agora espere 1 minuto e volte ao microondas por 5-7 minutos (o microondas não pode ficar funcionando por mais de 10 minutos seguidos).
DICA: O meu fica pronto em 15 minutos, mas se necessário deixe 17 minutos.
8 – Tire plástico e deixe esfriar um pouco.
9 – Misture bem para que ele fique soltinho, sirva!
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