Acompanhamentos

Purê de Mandioquinha

Autor:

Receita de Purê de Mandioquinha

Preparo: 10 minutos
Preparação: 20 minutos
Rendimento: 5 porções
Aproximadamente 152 Kcal por porção individual

Almoço, Brasileira

CAPA-17 Purê de Mandioquinha


Está quase desistindo da dieta por fazer sempre as mesmas receitas? Não aguenta mais comer purê de batata de batata doce? Então você precisa experimentar o purê de mandioquinha!

Além de ser uma opção saudável e fit, ele também é muito saboroso e pode ser usado no preparo do seu escondidinho ou servido para acompanhar com carnes suculentas.

O purê de mandioquinha é uma receita fácil de fazer, simples e muito prática, que se for feita sem adicionar leite, pode ser congelada por até 10 dias.
O purê de mandioquinha tem um sabor suave, ela ajuda a dar um contraste tanto no sabor quanto na cor da sua refeição. Gostou?

Eu amo esse tubérculo! Adoro fazer chips de mandioquinha, escondidinho, mandioquinha assada e o queridinho aqui de casa é o meu famoso purê de mandioquinha. Como resistir a essa textura cremosa e deliciosa? Com um toque pra lá de especial!

Um prato simples que me lembra a infância, minha mãe sempre gostou de me dar legumes, verduras e tudo mais. Uma das coisas que ela mais gostava de fazer era purê. Em casa tinha purê de tudo o que você pode imaginar.

A mandioquinha é um alimento de fácil digestão para adultos, crianças, idosos e até bebês. É grande fonte de energia, cálcio, vitamina C e rica em carboidratos complexos (de lenta digestão). O purê de mandioquinha pode ser uma ótima opção de fonte de energias para substituir algumas fontes de carboidrato simples em sua dieta. O purê de mandioquinha combina super bem com carnes, salada ou até mesmo com ovos. Então, anota ai essa receita e depois me fala o que achou! Purê de Mandioquinha.

Ingredientes:

  • 500 g de mandioquinha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) cheia de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

  1. Descasque e pique a mandioquinha, pique e deixe de molho por alguns minutos.
  2. Descasque o alho e a cebola, pique em cubinhos. Em uma panela média, refogue a cebola e o alho na manteiga até que a cebola fique transparente (não deixe queimar).
  3. Desligue o fogo, junte a mandioquinha sem a água (reserve a água para o cozimento), leve em fogo baixo e refogue por alguns minutos.
  4. Adicione a água, tampe e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos.
  5. 02-18 Purê de Mandioquinha

  6. Depois comece amassar com um amassador, com um garfo ou bata com um mixer até que fique no ponto que desejado.
  7. 01-13 Purê de Mandioquinha

  8. Desligue o fogo, misture bem e se desejar adicione um pouco de leite ou requeijão.
  9. 01-24 Purê de Mandioquinha

  10. Está pronto para servir.

Veja Também: Papinha de Mandioquinha

Veja Também: Pão de Queijo de Mandioquinha

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 5 / 5. Número de votos: 18

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.


Tags:Receita de Purê de Mandioquinha, Como Fazer Purê de Mandioquinha

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.