Receita de Como Fazer Carne de Jaca

Receita 100% vegana, quando eu experimentei essa maravilhosa carne de jaca, eu nem acreditei, é muito parecido com o sabor do frango, e o melhor é muito fácil de preparar Como Fazer Carne de Jaca.

Ingredientes:

• 1 faia grossa de Jaca Verde
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picado
• Curry a gosto
• Sal a gosto
• 1 Pitada de colorau
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de água
• 1/3 xícara de Salsinha

Modo de Preparo:

1. Ferva água em uma panela grande de pressão, coloque a fatia de jaca e tampe, deixe cozinhar por 20 minutos após a pressão.
2. Desligue o fogo, espere sair toda a pressão, retire a jaca, jogue a casca as semente e o miolo fora. De uma mexida como se estivesse desfiando um frango com as mãos.
3. Unte uma panela, refogue a cebola e o alho, junte a jaca e misture bem. Refogue por uns 5 minutinhos.
4. Misture a água com o curry, colorau e sal, despeje no refogado.
5. Coloque o tomate e a salsinha misture e refogue por mais 2 minutos.
6. Pronto!!
7. DICA: Para você não ficar com as mãos e nem sua face grudentas, vou te ensinar uma técnica simples, passe óleo nas mãos, na faca e na tabua, prontinho!!

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