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Massa de Panqueca Low Carb
Ingredientes
1 ovo grande
3 colheres (sopa) cheia de farinha (de amendoas, de castanha, de quinou ou qualquer outra)
2 colher (sopa) cheia de creme de leite
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Bata tudo com mo mixer ou no liquidificador até ficar homogêneo.
Preaqueça uma frigideira, despeje a massa fazendo uma camada bem fininha no fundo da frigideira.
DICA: O segredo é ter paciencia até que a panqueca fique bem firminha, se preferir unte a friddeira com manteiga.
Vire, doure dos dois lado está pronta a massa.
Escolha o recheio e esquente um pouco no microondas ou no forno.
DICA: Só não coloque farinha de coco, a massa vai ficar bem pesada. Se optar por farinha de trigo ou aveia não ser´amais low carb mas ficará uma delicia também.
Panqueca de Chocolate Low Carb
Segunda feira chegou, e as formiguinhas vieram juntas!! Hoje eu vou ensinar vocês como faço panqueca de chocolate low carb. O segredo para uma torre de panquecas fofinhas é usar uma frigideira pequenas e sempre levar para “fritar” em fogo baixo. Essa receita de panqueca de chocolate low carb rende até duas unidades pequenas ou uma unidade grande. Para dar aquela turbinada regue sua panqueca de chocolate com uma calda de chocolate e recheie com morango.
Ingredientes
1 ovo + 1 clara
1 colher (sopa) de farinha de amêndoas (ou outra)
1 colher (sopa) de cacau em pó
1 colher (café) fermento em pó
Adoçante opcional
Modo de Preparo
Misture tudo deixando o fermento por ultimo.
Despeje a massa dentro de uma frigideira pequena preaquecida.
Doure a massa dos dois lados.
Prontinho.
Veja: COMO FAZER CALDA DE CHOCOLATE NO MICROONDAS
No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.
Olá
Essa receita de panqueca lowcarb rende quantas panquecas em média?
Obrigada
😊
Essa apenas de 1 a duas unidades. Mas você pode acrescentar mais 1 ovo e complementar a farinha aumentando para 1/2 xícara. Renderam até 8 unidades.
Amei a receita fiz e ficou uma delícia 😋. Parabéns.
Da certo com farinha de banana verde?
Geralmente incluímos apenas entre 1 a 2 colheres de sopa de farinha de banana, a quantidade depende muito do tamanho da receita. Por ser uma farinha que absorve muita água, não daria ponto utilizando somente ela.
Nossa!!! Que delícia de panquecas. Amei sua receita. Já testei várias, mas a sua com certeza é a melhor, fiz quatro receita. Obrigada.
Nossa fico muito feliz em saber disso, obrigada!