Saladas

Salada de Alface Diferente

Autor:

Receita de Salada de Alface Diferente

Preparo: 5 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 268 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Salada-de-Alface-Diferente Salada de Alface Diferente


Receita da mamãe, como centenas de outras receitas da dona Edilene que já temos aqui no Receita Natureba, a salada de alface diferente é mais um delicia feita pela minha rainha.

Um alternativa para quem quer surpreender a visita, os amigos, os parentes ou o mozão no almoço de domingo. Essa salada de alface mistura o refrescante do molho de iogurte com as folhas verdes de alface, e ainda temos o crackcrack super crocante do bacon, misturados com o sabor incrível do queijo ralado, e se você quiser dar uma brechinha na dieta e deixar essa salada de alface diferente ainda mais irresistível, finalize com uma bela porção de batata palha. Só de falar da água na boca.

Salada-de-Alface-Diferente1 Salada de Alface Diferente

Uma salada muito simples, fácil, com poucos ingredientes mas com um sabor surpreendente. Experimentem! E não esqueçam de ver como lavar o alface corretamente! Salada de Alface Diferente.

Ingredientes:

Modo de Preparo:

  1. Retire o alface do talo, lave em água corrente. Em seguida, coloque as folhas da alface em um recipiente com água fria e deixe de molho por até 5 minutos. – Depois, coloque de molho novamente em um recipiente com água fria e vinagre, escorra a água e lave em água corrente.
  2. Enrole as folhas de alface e corte em tirar finas, transfira para uma travessa formando uma camada, reserve.
  3. Alface-picado-dentro-de-uma-travessa-de-vidr Salada de Alface Diferente

  4. Pique o bacon em tira finas ou cubinhos, transfira para um frigideira e leve ao fogo médio – não precisa de óleo nenhum para fritar. Deixe fritar até ficar crocante e sequinho. Separe o bacon da gordura.
  5. Fritando-bacon-dentro-de-uma-frigideira-vermelha Salada de Alface Diferente

  6. Distribua o bacon sobre a camada de alface, adicione o molho de iogurte – receita aqui. Depois cubra com queijo ralado e se desejar cubra com batata palha – a batata palha deve ser colocada apenas na hora de servir para não murchar.
  7. Montando-as-camadas-da-salada-de-alface-diferente Salada de Alface Diferente

  8. Sirva gelado.

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