Mingau Low Carb sem Aveia

Receita de Mingau Low Carb sem Aveia

Quem não ama um mingau no café da manhã principalmente no frio, e hoje vou ensinar fazer um mingau low carb sem aveia, é isso mesmo sem aveia. Então que tal trocar esse cereal matinal, mingau de aveia ou farelo de aveia por uma mingau bem mais saudável? Se você ainda não conhece essa versão saudável com baixo carboidrato siga essa maravilhosa receita, é muito simples fácil e saborosa. Mingau Low Carb sem Aveia.[adinserter block=”1″]

Ingredientes:

• 1 ovo
• ½ xícara de leite de coco + ¼ de xícara de água
• 3 colheres (sopa) de farinha de coco
• 2 colheres (sopa) de coco ralado fino
• Cobertura: Canela, mirtilos, nozes ou castanhas ou amêndoas moídas

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes, exceto o ovo dentro de uma panela.
2. Leve para o fogo, mexa até engrossar, tampe e deixe cozinhar por 3 minutos.
3. Na metade do tempo comece a mexer, após os 3 minutos apague o fogo e quebro o ovo.
4. Misture rapidamente, acenda o fogo novamente e mexa por mais 2 minutos até que engrosse.
5. Retire do fogo, sirva acompanhado com a cobertura que preferir.
6. Seu mingau low carb está prontinho.

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