Receita de Leite Condensado Low Carb

Adivinhem só? Uma receita que pode ser usada como base para outras sobremesas low carb é um leite condensado low carb caseiro. É uma receita bem simples de fazer, fica pronto rapidinho, contém baixo carboidrato e é sem açúcar! Primeiro vamos deixar bem claro não é leite condensado mas o gosto do leite condensado low carb fica muito gostoso, cremoso e “quase” idêntico ao tradicional. Essa receita de leite condensado low carb rende uma quantidade pequena mais pode ser dobrada, se preferir acrescente cacau assim ele ficará um brigadeiro fake bem light Leite Condensado Low Carb.[adinserter block=1]

Ingredientes:

• 1 xícara de creme de leite (de preferência fresco)
• 2 colheres (sopa) de xilitol bem cheias
• 1 colher (sopa) de manteiga (óleo de coco)
• 1/2 de colher (chá) de goma xantana

Modo de Preparo:

1. Coloque tudo dentro de uma panela, exceto a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo e misture tudo;
3. Adicione a manteiga e continue mexendo até que ela derreta sem formar bolinhas.
4. Misture sempre em fogo baixo até que engrosse bem.
5. Quando não estiver mais grudando na panela, desligue o fogo;
6. Despeje dentro de um recipiente e leve a geladeira.
7. Está pronto para consumo.
8. DICA: Use e abuse da criatividade na hora de usar.

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