Receita de Mousse de Chocolate Low Carb
Sobremesa, Brasileira
Outro mouse de chocolate low carb passando na sua telinhas. A receita de hoje é um presente para você que é chocolatra assumido, e que não consegue ficar sem comer chocolate. Um mousse sem gelatina. Um mousse de chocolate low carb com poucas caloiras, mas com muito sabor. Uma sobremesa para servir no domingão para família, sem que eles desconfie de que é fit. Aprenda como fazer mousse de chocolate low carb delicioso, cremoso e com poucos ingredientes para matar as formiguinhas que estão dentro de você. Um mousse sem leite condensado mas com consistência e sabor de mousse gordinho. Rico em proteína, sem açúcar, sem lactose e sem glúten. Uma forma saudável de consumir um docinho sem sair da dieta. O mousse de chocolate low carb é tudo de bom. Fácil, rápido e mega saboroso. Mousse de Chocolate Low Carb .[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 8 claras em neve
- 8 gemas
- 120 g de chocolate 70%
- 90 g de manteiga (não é margarina)
- Eritritol à gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Comece batendo as claras em neve. Reserve;
- Separadamente derreta o chocolate com a manteiga em banho maria ou no microondas;
- Junte o chocolate derretido com as gemas, misture rapidamente;
- Acrescente o adoçante se achar necessário;
- Incorpore delicadamente as claras em neve;
- Transfira para uma travessa ou para taças individuais;
- Leve para a geladeira e deixe gelar por no minimo 4 horas;
- Se preferir uma quantidade menor de mousse, basta diminuir a quantidade de ovos e de manteiga pela metade, e o chocolate para 80g.
Mousse Low Carb Simples
Ingredientes:
- 400 ml de leite de coco gelado
- 200 gramas de chocolate 70%
- Adoçante a gosto (eu uso 1/4 colher de chá)
Modo de Preparo:
- Deixe o leite de coco na geladeira, por no minimo 4 horas antes de preparar a receita. Use um leite de coco com uma consistência grossa. Transfira o leite de coco gelado para uma batedeira e acrescente o adoçante.
- Bata o leite de coco até ficar bem cremoso.
- Derreta o chocolate 70% no microondas ou banho maria, junte o chocolate derretido pouco a pouco na mistura de leite de coco até incorporar bem.
- Transfira a mistura para tigelas individuais, copos, ou uma travessa maior. Cubra com plástico filme e leve a geladeira por pelo menos duas horas.
- Antes de servir, polvilhe um pouco de pó de cacau e pronto.
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Ótima receita, adorei